🍪 Hora de fazer Bolachas!

𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀 96g de 𝗠𝗶𝘀𝘁𝘂𝗿𝗮 𝗱𝗲 𝗣𝗿𝗼𝘁𝗲𝗶́𝗻𝗮 𝗽𝗮𝗿𝗮 𝗖𝘂𝗹𝗶𝗻𝗮́𝗿𝗶𝗮 104g de 𝗙𝟭 𝗱𝗲 𝗖𝗵𝗼𝗰𝗼𝗹𝗮𝘁𝗲 𝗖𝗿𝗲𝗺𝗼𝘀𝗼 50g de açúcar de coco 1 colher de chá de bicarbonato de sódio 100ml de leite meio-gordo 50g de manteiga magra

𝗣𝗿𝗲𝗽𝗮𝗿𝗮𝗰̧𝗮̃𝗼 Pré-aquece o forno a 180°C e forra um tabuleiro grande com papel vegetal. Numa tigela grande, junta a 𝗠𝗶𝘀𝘁𝘂𝗿𝗮 𝗱𝗲 𝗣𝗿𝗼𝘁𝗲𝗶́𝗻𝗮 𝗽𝗮𝗿𝗮 𝗖𝘂𝗹𝗶𝗻𝗮́𝗿𝗶𝗮, a 𝗙𝟭 𝗱𝗲 𝗖𝗵𝗼𝗰𝗼𝗹𝗮𝘁𝗲 𝗖𝗿𝗲𝗺𝗼𝘀𝗼, o bicarbonato de sódio e o leite. Mexe bem até ficar homogéneo.

Mistura a manteiga magra na massa. Coloca cerca de 2 colheres de sopa de massa nas mãos e enrola para formar uma bola. Coloca sobre a folha de papel vegetal e pressiona com os dedos para formar um biscoito. Repete com o resto da massa até obteres oito biscoitos. Deixa pelo menos 2 cm de distância entre eles.

Coze durante 10 a 15 minutos até ficarem cozidos e estaladiços.

Deixa arrefecer no tabuleiro e depois transfere para uma grelha de arame para arrefecer completamente.

Delicie-se com estas Bolachas equilibrada e deliciosas!